材料
椰漿1罐(400㏄)，細砂糖300公克，木薯粉400公克，玉米粉10公克，巴蘭葉汁3滴，水1000㏄

做法步驟
1、将除了巴蘭葉汁以外的所有材料全部混合拌勻。
2、将作法(1)分成2份，一半保留原色，另一半則加入巴蘭葉汁，成為綠色粉漿。
3、将白色與綠色粉漿交叉分次倒入烤盤，每次倒入1碗份量，約0.4公分厚，每倒一次粉漿便要入蒸籠蒸約3分鐘左右。
4、最後一次粉漿倒入後，蒸約5分鐘，之後移出冷卻後入冰箱冷藏，冰涼後即可切塊食用，沾椰子粉食用風味更佳。